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변비가 심할때 좋은 음식 [변비가 심할때 해결 방법] 변비가 심할때 좋은 음식 알아보자 누구나 한번쯤은 변비 증상을 느껴보셨을 꺼에요. 물도 많이 마셔보고 운동도 해보지만 쉽게 해결되지 않는 경험을 느꼈보셨죠 특히 겨울철이나 코로나로인해 활동성이 낮은 시기에는 식사 후 활동량이 줄어들어서 그로 인해서 소화 능력이 현저히 떨어지는 것을 느낄수 있습니다. 변비는 심한 경우에는 복통 증상이 발생하여 쉽게 볼 수 있는 증상은 아닙니다. 직장인들의 경우 장시간 같은 자리에 앉아있고 불규칙한 식습관에 의해서 변비가 심해지기도 합니다. 오늘은 변비에 좋은 음식을 소개해보겠습니다. 1. 충분한 수분 하루에 수분 섭취량은 1.5L 섭취해야한다는 것을 다들 잘알고 계실 겁니다. 우리의 몸은 수분이 70%로 구성되어 있습니다. 몸에 수분이 부족하면.. 2022. 5. 2.
햄버거 건강 상관 관계 [햄버거 건강 상관 관계] 트랜스지방 음식의 건강 사람들은 햄버거에는 단백질 식품인 소고기와, 다양한 야채가 들어가 있어 신선하다고 생각합니다. 하지만 프랜차이즈 햄버거는 대량으로 생산하고 일정한 맛을 내야하는 기준이 있기때문에 많은 식품첨가물, 트랜스지방이 사용되고 있습니다. 한번 자세히 알아봅시다. 트랜스 지방이란? 불포화 지방산과 글리세롤이 결합한 구조입니다. 불포화지방산을 포화지방산인것 처럼 만든 것을 트랜스지방이라고 합니다. 왜 트랜스지방산으로 만들까요? 불포화지방산은 산화가 쉽고, 실온에서는 액체 상태여서 보관하기도 힘듭니다. 트랜스 지방산은 포화지방산과 같이 지방의 산패를 막기 쉽고, 실온에는 고체로 있어 보관하기도 쉽습니다. 또 튀김으로 사용할때 바삭한 것을 오래 유지시킬 수 있어 트랜스지.. 2022. 5. 1.
등푸른 생선 효능 [등푸른 생선 효능] 몸에 좋은 등푸른 생선 고등어는 값도 싸고 한국인에 입맛에 맞는 생선입니다. 국민 생선으로 불릴 정도로 인기가 많은 식품입니다. 고등어는 단백질과 불포화지방산인 오메가3 등 영양이 풍부하기 때문에, 고등어는 한국인의 건강에 지대한 영향을 끼치고 있는 음식으로, 오래전부터 한국에서 가장 좋아하는 생선 1위로 지키고 있습니다. 집에서는 고등어를 요리를 할때 구이, 조림, 찌개류로 주로 하였고, 일식집에서 가면 회나 초밥으로도 먹을 수 있습니다. 고등어 몸에 좋은 점 1. 혈액 순환 개선 등푸른 생선인 고등어는 오메가3 함유가 많습니다. 고등어의 주요한 성분인 오메가3는 혈액 순환 개선에 도움을 주기 때문에 심장마비나, 동맥경화를 예방하고 심근세포막을 안정시키는 효과가 있어 심장 질환 예.. 2022. 5. 1.
글루텐 이란? [밀가루 음식 안 좋은점] 밀가루 (글루텐) 음식 줄이자 현대 사회에서 먹고 있는 밀가루는 과거에 먹는 밀가루랑 다르다. 밀가루를 대량 생산하고, 좀 더 모양을 유지하기 위해서 밀을 유전자 변형을 시켜 오늘날 현대의 밀을 생산하고 있다. 과거의 밀은 사람의 몸속에서 소화가 잘되어있지만 새로운 변형된 밀은 새로운 단백질을 만들어내서 우리 몸속에 소화를 힘들게 하고있다. 현대의 유전자 변형 밀은 녹말 성분 중 아밀로펙틴 성분이 과거 밀보다 비중이 높다. 아밀로펙틴은 체내 혈당을 빠른 시간내에 높이는 역할을 하고 있어 혈당이 과도하게 높아지면 인슐린 분비가 많아져 지방 생성이 많아진다. 결국 고혈압, 당뇨, 비만에 이르게 됩니다. 글루텐이란? 우리 몸에서 소화가 안되는 밀 속의 불용성 단백질이다. 글루텐은 밀.. 2022. 4. 30.
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